KHM-3001
饺子皮品质改良剂针对当前速冻水饺普遍存在的问题而使面粉适应速冻工艺要求的一种新型优质品质改良剂。我公司采用国内外优质乳化剂与亲水胶体经特殊工艺复配而成。
一、使用效果
1、增强面粉的耐机械搅拌能力和耐剪切力，使面粉吸水更快，更均匀，成品成型效果好，表面光洁，并有效控制冰晶形成，使速冻后及储藏时一直困饶厂家的“裂纹”现象得到根本解决。
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